Quando você chega numa festa e descobre que o anfitrião comprou cerveja de garrafa e copos de plásticos para servir a bebida tudo o que você quer é morrer.
Ninguém merece cerveja em copo de plástico.
E isso nos prova que sim, a qualidade do copo interfere na apreciação das bebidas.
Agora a Johnnie Walker fez uma invenção que promete revolucionar a forma como experimentaremos drinks, tornando as bebidas ainda mais saborosas.
Mas o segredo aqui não é o material do copo. O mecanismo utilizado pelos desenvolvedores do projeto para aguçar o paladar é o som.
Pois é, quem diria. O projeto conta com a participação do grupo de cientistas dos sentidos Condiment Junkie.
O pessoal instalou um pequeno dispositivo no objeto que transmite vibrações sonoras por meio do osso de quem utiliza o copo. Essas vibrações saem de uma pequena caixa de som acoplada ao vidro, atravessam o material, ao entrarem em contato com os dentes são conduzidos pelo osso até a mandíbula da pessoa e chegam ao ouvido interno.
A partir desse momento o degustador irá ouvir um áudio específico que irá trabalhar em áreas cerebrais que aguçam a percepção dos sabores em questão.
Cada bebida terá um áudio específico que realçará seus sabores.
O primeiro experimento focou na clássica combinação de Red Label com Ginger Ale (um refrigerante americano). Ou seja, o áudio foi desenvolvido para aguçar justamente o sabor dessa mistura.
“A faixa de música foi desenvolvida para realçar os sabores da bebida, trazendo os tons quentes e picantes”, disse o diretor da marca Oscar Ocana.
E o projeto tem um ar de revolucionário. O próprio Ocana ainda ressaltou: “Isso pode potencialmente ser uma revolução numa cultura que não tem mudado há décadas. O copo foi criado para dar um vislumbre de como pode ser a cultura dos bares no futuro”.
Se funciona ou não, não sabemos – mas gostaríamos muito de experimentar.
