O arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo e presente em quase todas as cozinhas. Ele é um acompanhamento versátil e que pode ser preparado de diversas formas, desde o arroz soltinho até o arroz cremoso. E se você está procurando uma receita fácil e deliciosa de arroz cremoso para fazer em casa, este artigo é para você!
Ingredientes do arroz cremoso
- 2 xícaras de arroz branco
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione o arroz e refogue por mais 1 minuto.
- Acrescente 4 xícaras de água quente, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo médio até que a água seque e o arroz esteja cozido.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o queijo parmesão ralado e salsinha picada a gosto. Misture bem.
- Transfira o arroz para um refratário e cubra com mais queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo
O tempo de preparo da receita de arroz cremoso pode variar um pouco dependendo da sua habilidade na cozinha e dos equipamentos que você tem à disposição. Em geral, leva cerca de 30 a 40 minutos para preparar essa receita do começo ao fim.
O tempo de cozimento do arroz pode variar de acordo com a marca e a qualidade do grão, mas em média costuma ser de 15 a 20 minutos. Depois de cozido, o arroz é misturado com o creme de leite, o queijo parmesão e temperos, o que leva mais alguns minutos.
Por fim, o arroz cremoso é levado ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos. Então, em pouco mais de meia hora você pode ter um delicioso prato pronto para servir!
Conclusão: arroz cremoso
Essa é uma receita simples e rápida de arroz cremoso, que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. O segredo para que o arroz fique cremoso é o creme de leite e o queijo parmesão, que dão a consistência e o sabor especiais.
Além disso, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como frango desfiado, presunto, ervilha, milho, entre outros. Fica uma delícia!
Agora que você sabe como preparar um delicioso arroz cremoso, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa receita? Com certeza, será um sucesso na sua cozinha e agradará a todos os paladares.
