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As 10 bebidas mais saudáveis para saborear, segundo nutricionistas

Manter-se hidratado é uma das coisas mais importantes que você pode fazer para apoiar sua saúde geral, mas escolher as bebidas certas para saborear é fundamental. Algumas bebidas podem fortalecer seu bem-estar, enquanto outras podem fazer o completo oposto. Embora a água deva ser sua escolha principal para hidratação, existe um mundo inteiro de bebidas saudáveis por aí que podem adicionar nutrientes valiosos ao seu dia, servir como uma refeição ou lanche e aumentar sua hidratação tudo de uma vez.

As bebidas mais saudáveis promoverão a saúde com seus nutrientes extras como vitaminas, minerais, antioxidantes, proteínas e fibras sem causar efeitos indesejáveis como picos de açúcar ou tremores induzidos pela cafeína.

Muito açúcar adicionado pode adicionar calorias vazias de maneira sorrateira, impactando negativamente sua saúde. Foque em bebidas com menos de 5 gramas de açúcar adicionado por porção para manter as coisas sob controle. E fique de olho em escolhas com cafeína excessiva como bebidas energéticas, pós pré-treino e cafés superfortes — eles podem aumentar sua frequência cardíaca ou deixá-lo agitado. A FDA sugere manter-se em torno de 400 miligramas de cafeína por dia, então, mantenha um olho no seu consumo.

Se você está pronto para saborear seu caminho para uma saúde melhor, continue lendo para aprender sobre as 10 bebidas mais saudáveis, segundo nutricionistas e apoiadas pela ciência.

1# Chá verde

O chá é uma bebida sem calorias e com uma variedade de opções, mas entre elas o chá verde se destaca das demais. Rico em antioxidantes conhecidos como catequinas, o chá verde promove a saúde celular e pode até prevenir certas doenças . Além disso, outros compostos do chá verde parecem ter uma influência positiva no metabolismo e na oxidação de gorduras e podem melhorar os lipídios no sangue. O chá verde contém naturalmente cafeína, embora normalmente tenha menos de 50 miligramas por xícara. Apenas evite adicionar adoçantes ao chá verde para maximizar sua influência positiva na saúde.

2# Café preto

Uma boa e velha xícara de café é um alimento básico para muitos, mas você sabia que também pode ser bom para sua saúde? Com apenas 2 calorias por xícara de 240 ml, o café não adiciona carboidratos, açúcar ou gordura ao seu dia. No entanto, fornecerá  antioxidantes que podem ser responsáveis ​​pelos seus benefícios para a saúde.

A pesquisa sugere que o consumo de café preto pode diminuir o risco de certas doenças, como alguns tipos de câncer e diabetes tipo 2. É crucial optar pelo café puro para colher esses benefícios; Bebidas especiais de café carregadas de açúcar com creme de leite, gotas de caramelo e pedaços de chocolate podem afetar negativamente sua saúde. Desfrute do seu café puro ou com adoçante sem açúcar e um pouco de leite desnatado se quiser suavizar o sabor.

3# Smoothie caseiro

Um smoothie é uma ótima maneira de carregar toneladas de nutrientes em uma única bebida. Embora a fruta seja a base tradicional do smoothie, você também pode adicionar vegetais, como espinafre ou pepino, para aumentar os nutrientes e as fibras. Para criar uma refeição ou lanche balanceado, você também deve adicionar uma fonte de gordura e proteína saudável ao liquidificador. Manteiga de nozes e abacate são exemplos de gorduras saudáveis, enquanto a proteína em pó e o iogurte grego puro aumentam a proteína do seu smoothie. Use o líquido de sua preferência e misture para criar uma bebida saudável e personalizada de acordo com suas preferências de sabor.

4# Shake proteico

Se você está procurando um substituto de refeição conveniente, um lanche para viagem ou uma opção de recuperação pós-treino, os shakes de proteína são ótimas opções para atingir seus objetivos de proteína e apoiar sua saúde geral. Os shakes de proteína podem ajudar no controle de peso, promovendo saciedade e ajudando a construir massa muscular, fornecendo proteínas de qualidade. Atenha-se a shakes de proteína com cerca de 200 calorias, 20-30 gramas de proteína e baixo teor de açúcar. Embora os shakes à base de soro de leite forneçam uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, as opções à base de plantas são adequadas para uma variedade de necessidades dietéticas. Uma boa opção para experimentar é o Koia , um shake de proteína vegetal com quase 20 gramas de proteína e 7 gramas de fibra por porção, para que você também receba um impulso de nutrientes essenciais que podem mantê-lo saciado ao longo do dia.

5# Caldo de ossos

Quando você pensa em caldo de osso, cozinhar pode ser o primeiro uso que vem à mente. Usar caldo de osso em sua sopa ou ensopado favorito, ou como líquido para cozinhar grãos, é uma ótima maneira de aumentar os nutrientes da comida. No entanto, você também pode saborear!

O caldo de osso é um lanche rico em proteínas que pode auxiliar na recuperação muscular, principalmente quando consumido após o treino. O caldo de osso não apenas fornece 10 gramas de proteína por xícara, mas também contém um certo tipo de proteína chamada colágeno. Este é o tipo de proteína mais abundante no corpo e auxilia na integridade estrutural e na elasticidade dos ossos e tecidos conjuntivos. Com a idade, perdemos colágeno naturalmente, e formas suplementares, como caldo de osso, são uma boa maneira de aumentar a quantidade de colágeno que seu corpo pode fornecer para funções essenciais.

6# Kombuchá

Kombuchá, uma bebida fermentada que ganhou popularidade na última década, pode estar no seu radar, mas seus benefícios podem não ser tão familiares. Uma característica marcante do kombuchá é seu rico conteúdo probiótico. Essas bactérias benéficas encontradas no kombuchá contribuem para um microbioma intestinal saudável, aumentando a população de bactérias boas. Acredita-se que a criação de um microbioma intestinal saudável tenha muitos efeitos benéficos , incluindo suporte ao sistema imunológico, combate à obesidade e correção de um desequilíbrio de bactérias intestinais que poderia contribuir para resultados negativos para a saúde. Como chá fermentado, o açúcar é usado para criar o kombuchá. Isso significa que você precisará ficar de olho na contagem de açúcar de sua bebida e escolher porções que permitam manter menos de 5 gramas de açúcar adicionado por porção.

7# Água com gás

Água com gás oferece uma opção refrescante e de baixa caloria para saciar sua sede com um toque borbulhante. No entanto, nem todas as variedades são criadas iguais. Embora alguns contenham sabores artificiais, outros obtêm o sabor da adição de açúcar. Opte por opções com uma lista de ingredientes limpa para garantir uma escolha consciente da saúde.

Com sabores únicos e ingredientes simples, como água gaseificada, suco de yuzu, suco de limão e extrato de gengibre, você tem uma bebida saborosa sem ingredientes questionáveis.

8# Suco de romã

Notável por sua cor brilhante, a romã também é carregada com antioxidantes valiosos que podem apoiar a saúde celular, combatendo moléculas instáveis ​​que podem prejudicar seu corpo ao longo do tempo. Embora comer as sementes inteiras seja uma ótima maneira de aumentar a ingestão de nutrientes importantes, nem sempre é prático. E é por isso que o suco de romã é uma das bebidas mais saudáveis ​​que você pode saborear.

Para colher o máximo de benefícios, certifique-se de comprar uma opção 100% suco.  Aproveite-o sozinho ou adicione-o ao seu smoothie favorito para aumentar os nutrientes.

9# Refrigerante prebiótico

Quer você esteja procurando uma alternativa mais saudável ao seu refrigerante tradicional ou apenas desfrute de um pouco de carbonatação ao longo do dia, o refrigerante prebiótico combina carbonatação com ingredientes funcionais para criar uma ótima opção de bebida. Os prebióticos servem como alimento para bactérias benéficas no intestino, promovendo o seu crescimento. Isso ajuda a manter um equilíbrio saudável dos micróbios intestinais , o que é crucial para a digestão, absorção de nutrientes e função imunológica. Embora não exista uma recomendação dietética oficial para a ingestão de prebióticos, estudos mostram que consumir pelo menos 3-5 gramas de prebióticos por dia pode trazer benefícios.

10# Água de bordo

Talvez esta seja uma bebida nova para você, mas é por isso que você deveria beber água de bordo. A água proveniente de plantas de bordo contém eletrólitos, antioxidantes, minerais e outros fitonutrientes. Esses fatores únicos permitem que a água de bordo melhore a hidratação , ao mesmo tempo que proporciona um sabor sutil e delicioso de bordo. Desfrute como alternativa à água ao longo do dia ou adicione ao seu smoothie caseiro.


Artigo escrito por Melissa Rifkin no site Eat This, Not That!, traduzido ao português pelo El Hombre