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sexta-feira, julho 12, 2024
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Conheça os 10 drinks mais famosos do mundo (e aprenda a fazê-los)

Em um mundo onde cada bebida tem sua história, os coquetéis são mais do que simples drinks: são experiências! Imagine poder viajar pelo globo, um gole de cada vez, descobrindo os segredos e as histórias por trás dos 10 drinks mais icônicos do planeta. Do refrescante Mojito cubano ao elegante Dry Martini, cada coquetel é uma porta para uma nova aventura, um novo sabor e uma nova história.

Vamos embarcar juntos nessa jornada de sabores e lendas, explorando não apenas as receitas, mas também as curiosidades que tornam cada drink verdadeiramente único. Preparado para agitar, mexer e brindar ao redor do mundo? Pegue seu copo, e vamos lá!

1# MOJITO

O Mojito é um drink cubano que combina rum, açúcar, limão, hortelã e água com gás. Diz a lenda que sua origem remonta ao século XVI, quando o pirata inglês Sir Francis Drake desembarcou em Havana em busca de uma cura para o escorbuto e disenteria. A bebida original, chamada “El Draque”, era uma mistura de aguardente de cana, açúcar, limão e menta. Com o tempo, o rum substituiu a aguardente, dando origem ao Mojito como o conhecemos hoje.

Receita

  • Ingredientes: 50 ml de rum branco, 1 colher de sopa de açúcar, Suco de 1 limão, 6 a 8 folhas de hortelã, Água com gás, Gelo.
  • Modo de preparo: Em um copo alto, macere suavemente as folhas de hortelã com o açúcar e o suco de limão. Adicione o rum e misture. Encha o copo com gelo e complete com água com gás. Mexa bem e decore com uma ramificação de hortelã.

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2# MOSCOW MULE 

O Moscow Mule é um coquetel feito com vodka, ginger beer (cerveja de gengibre) e suco de limão, servido em uma caneca de cobre. Criado nos Estados Unidos na década de 1940, tornou-se popular como uma maneira de promover a vodka, uma bebida relativamente nova para o mercado americano na época. A caneca de cobre não apenas mantém a bebida gelada, mas também intensifica o sabor do ginger beer e do limão.

Receita

  • Ingredientes: 50 ml de vodka, 120 ml de ginger beer, Suco de ½ limão, Gelo, 1 fatia de limão para decorar.
  • Modo de preparo: Encha uma caneca de cobre com gelo. Adicione a vodka e o suco de limão. Complete com ginger beer e misture suavemente. Decore com uma fatia de limão.

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3# SAZERAC 

O Sazerac é um dos drinks mais antigos, originário de Nova Orleans, nos Estados Unidos. Feito tradicionalmente com conhaque ou whisky de centeio, absinto, uma pedra de açúcar e bitters de Peychaud, este drink tem uma rica história que remonta ao século XIX. Acredita-se que foi nomeado em homenagem ao Sazerac de Forge et Fils, um conhaque popular entre os primeiros criadores do coquetel.

Receita

  • Ingredientes: 50 ml de whisky de centeio ou conhaque, 1 cubo de açúcar, 2 dashes de bitters de Peychaud, Absinto, Gelo.
  • Modo de preparo: Em um copo, macere o cubo de açúcar com os bitters. Adicione o whisky ou conhaque. Em um segundo copo, coloque um pouco de absinto e gire para revestir as paredes, descartando o excesso. Transfira a mistura do primeiro copo para o segundo. Sirva com um twist de limão.

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4# MARGARITA

A Margarita é um drink mexicano icônico, composto por tequila, triple sec (licor de laranja) e suco de limão, servido frequentemente com sal na borda do copo. Existem várias histórias sobre sua origem, mas a mais aceita sugere que foi criada na década de 1930 ou 1940. Margarita significa “pérola” em espanhol, e o drink é considerado uma joia na coroa da coquetelaria mexicana, celebrando a harmonia perfeita entre tequila, cítricos e doçura.

Receita

  • Ingredientes: 50 ml de tequila, 20 ml de triple sec, 30 ml de suco de limão fresco, Sal para a borda do copo, Gelo.
  • Modo de preparo: Umedeça a borda de um copo de coquetel com limão e mergulhe-a em sal. Em uma coqueteleira, misture a tequila, o triple sec e o suco de limão com gelo. Agite bem e coe para o copo preparado. Decore com uma fatia de limão.

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5# WHISKY SOUR

O Whisky Sour é um clássico coquetel americano que mistura whisky, suco de limão e açúcar, com a opção de adicionar clara de ovo para criar uma espuma rica e suave. Sua origem remonta ao século XVIII, quando marinheiros ingleses utilizavam cítricos para prevenir o escorbuto. O Whisky Sour mantém-se como um favorito devido à sua combinação perfeita de sabores ácidos e doces, complementados pelo caráter robusto do whisky.

Receita

  • Ingredientes: 60 ml de whisky, 30 ml de suco de limão fresco, 15 ml de xarope de açúcar, Clara de 1 ovo (opcional), Gelo, 1 fatia de limão ou cereja para decorar.
  • Modo de preparo: Em uma coqueteleira, combine o whisky, o suco de limão, o xarope de açúcar e, se desejar, a clara de ovo. Adicione gelo e agite vigorosamente. Coe para um copo com gelo e decore com uma fatia de limão ou uma cereja.

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6# DRY MARTINI 

O Dry Martini é um dos drinks mais emblemáticos, simbolizando sofisticação e elegância. Feito com gin e vermute seco, é frequentemente adornado com uma azeitona ou um twist de limão. A receita exata e a origem do Dry Martini são temas de debate, mas é amplamente reconhecido como um dos pilares da coquetelaria clássica, tendo ganhado popularidade no início do século XX. Além disso, é o drink favorito de James Bond.

Receita

  • Ingredientes: 60 ml de gin, 10 ml de vermute seco, Gelo, 1 azeitona verde ou twist de limão para decorar.
  • Modo de preparo: Em um mixing glass, misture o gin e o vermute com bastante gelo. Mexa bem até que a mistura esteja devidamente gelada. Coe para uma taça de martini previamente resfriada. Decore com uma azeitona ou um twist de limão.

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7# DAIQUIRI

O Daiquiri é um coquetel simples mas elegante, originário de Cuba, feito com rum, suco de limão e açúcar. A bebida foi nomeada após uma praia perto de Santiago de Cuba, e sua criação é frequentemente atribuída ao engenheiro americano Jennings Cox, que estava em Cuba durante a Guerra Hispano-Americana. O Daiquiri é um testemunho da beleza da simplicidade, permitindo que os sabores do rum e do limão brilhem.

Receita

  • Ingredientes: 50 ml de rum branco, 25 ml de suco de limão fresco, 15 ml de xarope de açúcar, Gelo.
  • Modo de preparo: Em uma coqueteleira, combine o rum, o suco de limão e o xarope de açúcar com gelo. Agite bem e coe para uma taça de coquetel resfriada.

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8# MANHATTAN 

O Manhattan é um coquetel clássico que combina whisky de centeio, vermute doce e bitters. Acredita-se que tenha sido criado no Manhattan Club, em Nova York, no final do século XIX. O drink rapidamente se tornou um símbolo da elegância urbana e sofisticação, refletindo o dinamismo e a diversidade cultural de Nova York. Com várias variações, incluindo o uso de bourbon ou scotch em vez de centeio, o Manhattan permanece um favorito atemporal entre os apreciadores de coquetéis.

Receita

  • Ingredientes: 50 ml de whisky de centeio, 25 ml de vermute doce, 2 dashes de bitters, Gelo, 1 cereja maraschino para decorar.
  • Modo de preparo: Em um mixing glass, adicione o whisky de centeio, o vermute doce, os bitters e o gelo. Mexa bem até que a bebida esteja devidamente resfriada. Coe para um copo de coquetel. Decore com uma cereja maraschino.

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9# NEGRONI 

O Negroni é um coquetel italiano forte e aromático, feito com partes iguais de gin, vermute doce e Campari, decorado com um twist de laranja. Diz a história que foi criado em Florença, na Itália, quando o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender que fortalecesse seu drink favorito, o Americano, adicionando gin ao invés de água com gás. O Negroni é apreciado por seu equilíbrio perfeito entre o amargo, o doce e o aromático, sendo um dos coquetéis mais icônicos da Itália.

Receita

  • Ingredientes: 30 ml de gin, 30 ml de vermute doce, 30 ml de Campari, Gelo, Twist de laranja para decorar.
  • Modo de preparo: Em um copo baixo, adicione gelo e despeje o gin, o vermute e o Campari. Misture bem. Decore com um twist de laranja, espremendo levemente para liberar os óleos essenciais sobre o drink.

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10# OLD FASHIONED 

O Old Fashioned é considerado um dos drinks mais antigos, simbolizando a essência da coquetelaria clássica. Feito com whisky (geralmente bourbon ou centeio), um cubo de açúcar, bitters, um pouco de água e decorado com uma casca de laranja e uma cereja, o Old Fashioned é uma celebração da simplicidade e da profundidade de sabor. Sua criação é frequentemente atribuída ao Pendennis Club, um clube privado em Louisville, Kentucky, no início do século XIX, e rapidamente se tornou um símbolo de sofisticação. Curiosidade: esse drink é a escolha predileta de Don Draper, em Mad Men.

Receita

  • Ingredientes: 60 ml de bourbon ou whisky de centeio, 1 cubo de açúcar, 2 dashes de bitters, Um pouco de água, Gelo, Casca de laranja e uma cereja para decorar.
  • Modo de preparo: Coloque o cubo de açúcar em um copo baixo e molhe com os bitters e um toque de água. Macere suavemente para dissolver o açúcar. Adicione um grande cubo de gelo (ou vários pequenos) e despeje o whisky. Mexa bem. Decore com a casca de laranja e a cereja.

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E aí, qual destes drinks é o seu favorito?

Cada um desses drinks carrega consigo uma rica história e representa uma parte vital da cultura coquetelaria mundial. Seja apreciando um clássico Old Fashioned ou experimentando um vibrante Mojito, cada gole oferece uma janela para o mundo fascinante da mixologia. Experimente fazer esses drinks em casa e convide seus amigos para uma noite de degustação, compartilhando não apenas os sabores únicos, mas também as histórias por trás de cada bebida.

Redação El Hombre
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