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    hambúrguer artesanal
    Gastronomia

    Hambúrguer artesanal em casa? Saiba como fazer

    Erik Rodrigues·
    1 minuto de leitura
    Erik Rodrigues Redator

    Os hambúrgueres artesanais têm conquistado cada vez mais espaço na gastronomia mundial. Com ingredientes de qualidade e um sabor incomparável, é possível preparar um delicioso hambúrguer artesanal no conforto da sua própria casa.

    Por isso, hoje vamos apresentar o passo a passo para fazer o seu hambúrguer perfeito, desde a escolha dos ingredientes até o modo de preparo. Prepare-se para impressionar a família e os amigos com esta receita incrível!

    INGREDIENTES DO HAMBÚRGUER ARTESANAL

    • 500g de carne moída (preferencialmente de patinho)
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • 1 ovo
    • 1/2 xícara de farinha de rosca
    • Sal e pimenta a gosto
    • 4 pães de hambúrguer
    • Queijo cheddar (opcional)
    • Alface, tomate e outros ingredientes de sua preferência

    VAMOS AO MODO DE PREPARO

    1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola, alho, mostarda Dijon, molho inglês, ovo, farinha de rosca, sal e pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
    2. Divida a mistura de carne em quatro partes iguais e molde em formato de hambúrgueres.
    3. Pré-aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
    4. Quando a grelha ou frigideira estiver quente, coloque os hambúrgueres e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado ou até que estejam bem cozidos.
    5. Se desejar, adicione uma fatia de queijo cheddar nos hambúrgueres nos últimos minutos de cozimento e deixe derreter.
    6. Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, corte os pães de hambúrguer ao meio e torre-os levemente.
    7. Quando os hambúrgueres estiverem prontos, monte os sanduíches colocando alface, tomate e outros ingredientes de sua preferência.

    RENDIMENTO: 4 hambúrgueres

    TEMPO DE PREPARO: 20-30 minutos

    FAZER SEU PRÓPRIO HAMBÚRGUER ARTESANAL TEM SUAS VANTAGENS

    Fazer um hambúrguer artesanal em casa é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja ter controle sobre os ingredientes que está consumindo. Seguindo essa receita simples, você pode personalizar seu hambúrguer com ingredientes de sua preferência, tornando-o único, delicioso e mais saudável.