Como fazer um arroz soltinho

Camila Nogueira

A gente não precisa saber cozinhar risoto de cogumelos trufados, nem vieiras ao mel e laranja, mas é bom termos ao menos alguma noção de como preparar certas re...

Gastronomia & Drinks 0

Como preparar um Dry Martini perfeito // Drinks Clássicos

El Hombre

A maneira que James Bond pede seu dry martini virou um clássico do cinema. De Sean Connery a Pierce Brosnan, todos os 007 deixaram claro como gostavam de beber ...

Gastronomia & Drinks 1

Champanhe, prosecco e espumante: qual a diferença?

Pedro Nogueira

Eis que chega um email na caixa de entrada do EL HOMBRE com a seguinte dúvida: “Hombres, acabei de noivar com a minha namorada e vamos nos casar em 2019. Est...

Gastronomia & Drinks 0

O que é uma cerveja IPA?

Pedro Nogueira

O estilo de cerveja India Pale Ale, ou simplesmente IPA para os íntimos, ficou bem popular nos últimos anos aqui no Brasil -- e no mundo também. Mas, afinal,...

Gastronomia & Drinks 0

Vinho tinto, branco ou espumante: quando tomar cada um?

Pedro Nogueira

Ok, todo mundo sabe que o vinho é produzido a partir da uva. Ou, mais especificamente, da fermentação do seu suco. Mas quem aí sabe a diferença entre vinho tint...

Gastronomia & Drinks 0

Como degustar uísque?

Luis Menezes

Não existe palavra que possa definir a sensação de tomar um bom uísque. Com os seus elaborados métodos de preparo e receitas sofisticadas, a bebida é considerad...

Gastronomia & Drinks 0

Whisky, bourbon, rye e scotch: qual é a diferença?

Pedro Nogueira

Esses dias explicamos aqui no EL HOMBRE a diferença entre champanhe, prosecco e espumante. Aí um leitor apareceu com a sugestão: “Vocês poderiam falar também so...

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10 vinhos bons e baratos para ter em casa

El Hombre

Algumas coisas são essenciais na casa de um homem. Entre elas, certamente está uma boa garrafa de vinho, para abrir sempre que você receber uma visita para o ja...

Gastronomia & Drinks 6

Os melhores uísques do mundo

Luis Menezes

Uísque pode ser considerado arte. Com suas variadas formas de preparo e ingredientes, a bebida tem uma legião de admiradores pelo mundo inteiro. O texto de h...

Gastronomia & Drinks 0

A técnica científica para comer um hambúrguer sem se lambuzar

El Hombre

Hoje vamos falar sobre uma habilidade que todo homem do Brasil (ou melhor, do mundo) deveria aprender na vida: a capacidade de comer um hambúrguer sem se lambuz...

Gastronomia & Drinks 0

As melhores coisas da vida a gente faz não por necessidade, mas exclusivamente por que quer

Fernando Cavalcanti

As melhores coisas da vida a gente faz não por nenhuma necessidade, mas pura e exclusivamente porque se quer. Quanto mais supérfluo mais gostoso. Quando fui ...

Gastronomia & DrinksMotor 0

9 petiscos simples e fáceis para harmonizar com cada tipo de vinho

Renan Geishofer

A gastronomia tem estado em evidência no nosso dia a dia e as atividades de lazer nunca estiveram tão saborosas. Não é por acaso que um termo tem sido cada v...

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