Clássico e sofisticado, o Cosmopolitan, ou Cosmo, como é carinhosamente conhecido, é um coquetel que conquistou o mundo com seu sabor doce e azedo e sua impressionante cor rosada. Popularizado na década de 1990 pelo programa de TV “Sex and the City”, o Cosmopolitan é um verdadeiro ícone da mixologia moderna. Vamos descobrir como fazer esse coquetel em casa.
A história por trás da bebida
A origem do Cosmopolitan é disputada. Alguns afirmam que foi criado na década de 1970 por um barman de Rhode Island, enquanto outros atribuem sua invenção a um barman de Manhattan na década de 1980. Independentemente de onde surgiu, o Cosmopolitan encontrou seu lugar no mundo dos coquetéis e é apreciado por seu equilíbrio entre o doce e o azedo.
Ingredientes & Utensílios
Para preparar um Cosmopolitan, você precisará de vodka, licor de laranja (como Cointreau ou Triple Sec), suco de cranberry e suco de limão. Em relação aos utensílios, um copo de martini, uma coqueteleira, um medidor de bebidas (jigger) e uma fatia de limão para decorar serão suficientes.
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Modo de preparo
Aqui está a receita clássica de um Cosmopolitan:
- Encha a coqueteleira com gelo.
- Adicione 45ml de vodka.
- Adicione 15ml de licor de laranja.
- Adicione 15ml de suco de cranberry.
- Adicione 10ml de suco de limão.
- Agite bem para misturar e resfriar todos os ingredientes.
- Coe a mistura para um copo de martini.
- Decore com uma fatia de limão.
Personalizando seu Cosmopolitan
O Cosmopolitan é uma bebida que permite alguma personalização. Você pode ajustar a quantidade de suco de cranberry ou de limão para criar o equilíbrio perfeito de doce e azedo para o seu paladar. Algumas variações também usam lima em vez de limão, ou adicionam um toque de suco de lima ao mix.
Um brinde à elegância
Agora você tem todas as informações para preparar um Cosmopolitan. Este coquetel é um clássico moderno, com um sabor irresistível e uma aparência impressionante. Ele é perfeito para uma noite de festa, uma ocasião especial ou qualquer momento em que você queira adicionar um toque de sofisticação.
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